Fasting et diabète : le jeûne intermittent peut-il vous rendre diabétique ?

Fasting et diabète : le jeûne intermittent peut-il vous rendre diabétique ?

 
Tout comme le fasting consiste à jeûner par intermittence, il provoque un intérêt médiatique par intermittence, pour le meilleur ou pour le pire. Tantôt remède miracle contre le surpoids et tous les problèmes de santé, tantôt pratique à risque qu’il vaudrait mieux éviter.

Ces temps-ci, les articles de presse qui évoquent le jeûne intermittent s’attardent sur « le nouveau danger du jeûne », à savoir qu’il provoquerait le diabète. Cette idée est tirée d’un reportage à sensations, qui utilise des informations glanées lors d’une conférence… mais qui n’ont pas de réel fondement scientifique, puisque l’expérience évoquée n’est pas une étude publiée.

D’ailleurs, si on s’attarde sur le contenu de cette étude, on constate au moins trois choses :

  • Il s’agit d’une expérience sur des rats et non des humains
  • Les tests ne mesuraient pas réellement si les rats étaient devenus diabétiques
  • Jamais il n’est fait mention d’un groupe de contrôle

Partant de là, même s’il faut garder à l’esprit que j’ai assurément un préjugé sur le sujet, je ne peux qu’être sceptique sur les conclusions rapportées. Et je ne suis pas le seul puisque les scientifiques spécialistes du sujet pensent qu’elles sont (largement) contestables.

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