Titanium Coffee : la recette allégée et améliorée du Bulletproof Coffee (grâce à la L-théanine)

Dans FASTING, je raconte brièvement l’histoire de Dave Asprey et j’explique en quoi consiste le régime Bulletproof qu’il a mis au point, ainsi que sa version très personnelle (et assez controversée) du jeûne intermittent (vous pouvez aussi jeter un oeil à son protocole radical pour perdre du poids… ça vaut le détour).

Mais la grande innovation du régime Bulletproof (et ce qui a rendu célèbre Dave Asprey), c’est le café du même nom, à savoir le Bulletproof Coffee, que certains surnomment « le café au beurre » ! Si vous n’avez pas lu FASTING, en voici la recette :

  • 1 tasse de café allongé moulu
  • 1 à 2 cuillérées de beurre bio sans sel
  • 1 à 2 cuillérées d’huile de coco vierge

Il suffit de mélanger ces trois ingrédients dans un blender jusqu’à ce que la boisson devienne onctueuse, puis on peut l’avaler en guise de petit-déjeuner. Je vous garantis deux choses : c’est bien meilleur que ça en a l’air… et vous n’aurez pas faim avant l’heure du déjeuner !

Titanium Coffee

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