Bulletproof fasting : le protocole de Dave Asprey pour une perte de poids radicale

bulletproof coffee

Si vous souhaitez perdre du poids et qu’essayer une version particulièrement agressive du jeûne intermittent ne vous effraie pas, le biohacker Dave Asprey propose une méthode aussi efficace que radicale.

En résumé, ce plan utilise 6 journées de cétose suivies d’une journée de recharge glucidique, avec des compléments alimentaires visant à éliminer rapidement les toxines (qui sont stockées dans vos cellules graisseuses…). Vous pouvez en trouver la version originale sur le site de BulletproofExec (en anglais).

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Titanium Coffee : la recette allégée et améliorée du Bulletproof Coffee (grâce à la L-théanine)

Dans FASTING, je raconte brièvement l’histoire de Dave Asprey et j’explique en quoi consiste le régime Bulletproof qu’il a mis au point, ainsi que sa version très personnelle (et assez controversée) du jeûne intermittent (vous pouvez aussi jeter un oeil à son protocole radical pour perdre du poids… ça vaut le détour).

Mais la grande innovation du régime Bulletproof (et ce qui a rendu célèbre Dave Asprey), c’est le café du même nom, à savoir le Bulletproof Coffee, que certains surnomment « le café au beurre » ! Si vous n’avez pas lu FASTING, en voici la recette :

  • 1 tasse de café allongé moulu
  • 1 à 2 cuillérées de beurre bio sans sel
  • 1 à 2 cuillérées d’huile de coco vierge

Il suffit de mélanger ces trois ingrédients dans un blender jusqu’à ce que la boisson devienne onctueuse, puis on peut l’avaler en guise de petit-déjeuner. Je vous garantis deux choses : c’est bien meilleur que ça en a l’air… et vous n’aurez pas faim avant l’heure du déjeuner !

Titanium Coffee

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