Vous avez sans doute entendu parler de plusieurs méthodes de « detox » ou de « cleanse » à base de jus de citron, de sirop d’érable ou que-sais-je… Mais avant d’entrer dans le vif du sujet, veuillez noter ce fait scientifique simple :
la fonction du foie est d’éliminer les toxines. Donc à moins d’avoir une maladie du foie, ce n’est pas dans votre foie que sont stockées les toxines.
Quant à vos reins, ils fonctionnent de façon très similaire, avec la mission d’éliminer les déchets de votre corps. Et même s’ils ne font pas leur boulot correctement, ces déchets restent dans votre sang, pas dans vos reins.
Tout le marketing autour de jus et de gélules censés vous detoxifier le foie et les reins en débarrassant votre corps des toxines n’est donc rien de plus que… du marketing, précisément. Toutes les allégations autour de compléments alimentaires pour faire un cleanse ou une detox n’ont aucune corrélation avec ce qui se passe à l’intérieur de votre corps.
Le seul « nettoyage interne » du corps se produit à l’échelle des cellules ; c’est l’autophagie. Ce processus vous aide à guérir en cas de lésion, régénérer vos tissus musculaires et même à préserver votre cerveau pour qu’il fonctionne mieux. Mais à ce jour, aucun jus de fruit ou pilule magique ne peut dupliquer ni multiplier cet effet.
D’ailleurs, c’est plutôt une bonne nouvelle : votre corps est naturellement construit pour éliminer les poisons et se guérir lui-même lorsque son fonctionnement est perturbé. Sinon, comment feriez-vous pour vous remettre d’une cuite après une soirée trop arrosée ?
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