Méthode keto / régime cétogène : principes, bienfaits, avantages et inconvénients

Méthode keto / régime cétogène : de quoi s’agit-il ?

 
Pour présenter les choses simplement, la méthode Keto (ou régime cétogène) est une inversion totale de la façon dont l’Occidental moyen a l’habitude de manger. En effet, alors que la diète quotidienne moderne des Européens et des Nord-Américains fait la part belle aux glucides en tentant de faire disparaître les lipides à grand renfort de produits « 0 % », le régime cétogène révolutionne complètement ce type d’alimentation en organisant la répartition suivante :

  • 75 % des calories issues des lipides (matières grasses)
  • 20 % des calories issues des protéines
  • 5 % des calories issues des glucides (sucres et féculents)

Si vous ne comprenez pas tout à ces histoires de nutriments, je vous recommande la lecture de cet article. Mais en tout cas, vous l’aurez remarqué, ça fait beaucoup de lipides !

Si vous avez toujours entendu que manger des lipides risque de vous envoyer au cimetière, sachez que c’est loin d’être le cas. Car ce n’est pas du tout le cas : manger une forte proportion de lipides provoque la cétose, un état métabolique dans lequel votre corps brûle les graisses au lieu des glucides en guise de carburant. Pour cela, votre foie convertit les acides gras de votre alimentation en corps cétoniques (ou cétones), une source d’énergie plus efficace et plus durable.

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Hormones et condition physique : 10 étapes pour optimiser la testostérone, l’hormone de croissance, l’insuline, le cortisol et la leptine

Hormones et condition physique : 10 étapes pour optimiser la testostérone, l'hormone de croissance, l'insuline, le cortisol et la leptine

 
Quand 10 personnes suivent à peu près la même diète et le même entrainement, on constate souvent qu’on obtient 10 résultats différents. Il y a celui qui se transforme en Captain America en quelques semaines, celle qui redessine ses formes en peu de temps. Il y a aussi celles et ceux qui progressent lentement mais sûrement. Et puis il y en a souvent un ou deux qui stagnent, voire qui régressent.

Le coupable désigné, c’est bien sûr la génétique. Pourtant, même si la génétique joue un rôle majeur dans la façon dont votre corps peut se dessiner, utiliser les nutriments et devenir athlétique, la question pour la plupart des gens (c’est différent pour les athlètes professionnels) n’est pas tant le potentiel génétique que l’optimisation des fonctions de base.

Et là, je parle bien sûr de vos hormones. Ces substances chimiques transmettent de nombreux messages à votre organisme et jouent donc un rôle majeur sur votre santé en générale et votre forme physique (et mentale) en particulier.

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Les masques d’altitude ne fonctionnent pas (sauf pour ressembler à Bane) : ils n’améliorent pas la performance aérobie

Les masques d'altitude ne fonctionnent pas (sauf pour ressembler à Bane) : ils n'améliorent pas la performance aérobie

Les masques d’altitude, ce sont ces équipements qui couvrent le bas de visage en vous donnant le look d’un ninja steampunk ou d’un Bane sorti de Batman. Pour sûr, ça vous donne l’air d’un bad-ass et ça rend la respiration difficile… mais ça ne veut pas dire qu’ils améliorent votre condition physique ni votre aptitude cardio-respiratoire.

Ils sont à la mode dans les salles de mixed martial arts et on commence à en voir dans les boxs de CrossFit donc forcément, on se dit que c’est utile. Et le fait est que ça gêne la respiration donc c’est forcément efficace, pas vrai ? Ben non, pas vrai. Pas de bol.

 
A quoi sert un entrainement en altitude ?

Avant de revenir aux masques d’altitude qui sont inefficaces, il est utile de préciser que l’entrainement en altitude reste efficace ! En effet, à haute altitude, la pression atmosphérique est réduite, ce qui a plusieurs conséquences :

  • Il y moins d’oxygène disponible pour les muscles et les organes
  • Le corps réagit en augmentant la myoglobine et la densité capillaire
  • Le transport d’oxygène vers les muscles est amélioré

Le corps disposant d’un meilleur transport de l’oxygène, on pense que ce cela donne un avantage aux athlètes en vue d’une performance sportive, en particulier pour une épreuve d’endurance… mais ce processus d’adaptation prend des semaines voire des mois ! Ce n’est donc pas en faisant du rameur pendant 30 minutes avec un masque sur le nez que vous obtiendrez un résultat similaire.

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Comment améliorer son métabolisme : évaluer, réparer, augmenter… et perdre du poids facilement

Beaucoup de gens expliquent leurs difficultés à gérer leur poids corporel en se plaignant d’un métabolisme lent… Notez bien que je ne critique pas : je l’ai fait moi-même pendant plusieurs années.

Cela peut être vrai, cela peut être faux. Mais pour trouver une solution, encore faut-il en avoir le coeur net !

 
C’est quoi, le métabolisme ?

Le métabolisme décrit tous les processus chimiques qui se déroulent en continu dans votre corps afin de faire fonctionner vos organes correctement et de vous maintenir en vie. A titre d’exemple, on peut citer la respiration, la digestion, la transpiration…

Ces processus ne sont pas anodins. Ils demandent de l’énergie. Ainsi, même si vous restez allongé toute la journée à ne rien faire (ce qui n’est pas très bon pour la santé), vous allez dépenser une certaine quantité d’énergie chaque jour rien que pour rester en vie ; c’est ce qu’on appelle le métabolisme de base (MDB).

En fonction de votre âge, votre sexe et votre mode de vie, ce MDB représente 50% à 90% des calories que vous dépensez chaque jour. Vous trouverez sur Internet tout un tas de calculatrices pour vous aider à évaluer ce chiffre… Malheureusement, ces chiffres sont généralement faux.

Comment améliorer son métabolisme - évaluer, réparer, augmenter... et perdre du poids (plus) facilement

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« Somebody with a body » : pourquoi vous devriez devenir plus fort et plus musclé

Somebody with a body - pourquoi vous devez devenir plus fort physiquement et prendre le temps de vous occuper de votre corps
 

Vos opinions politiques sont-elles liées à votre morphologie physique ?

Evidemment non ! Mais une étude publiée en 2013 dans Psychological Science et mal relayée par de nombreux pourrait le laisser croire… si on ne prend pas le temps de la lire.

Cette étude dirigée par le professeur Michael Bang Petersen visait à établir la « logique ancestrale des idées politiques » en étudiant la corrélation entre la force physique et les convictions masculines, notamment en ce qui concerne l’intérêt personnel et la redistribution économique.

Je vous résume les conclusions de l’étude : la musculature n’a rien à voir avec l’orientation politique des individus ; par contre, les hommes physiquement puissants sont plus passionnés dans l’expression de leurs idées, qu’elles soient considérées comme étant « de droite » ou « de gauche » (vous pouvez le vérifier en lisant l’étude complète ainsi que ses annexes).

Par contre, indépendamment des convictions personnelles, les chercheurs ont remarqué que la force physique avaient une certaine influence comportementale :

Les hommes physiquement fort ont constamment cherché une position enviable dans le système de redistribution. A l’inverse, les hommes physiquement faibles étaient plus réticents à affirmer leur propre intérêt.

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Musculation, remise en forme et préparation physique : 10 astuces pour améliorer votre entraînement et obtenir des résultats visibles rapidement

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La plupart des gens qui suivent un programme de « remise en forme » ou de « préparation physique » n’obtiennent pas les résultats qu’ils souhaitent pour la simple raison que leurs entrainements sont mal pensés.

Autant dire les choses comme je le pense : la plupart des mecs qui bossent dans des salles de sports ont des connaissances lacunaires (pour rester poli). Et les moniteurs de hockey, judo ou football qui s’inventent des compétences en préparation physique… s’inventent des compétences en préparation physique (ce qui est une autre façon de rester poli).

Sans prétendre révolutionner votre univers, vous trouverez ci-dessous 10 étapes pour améliorer vos séances d’entrainement.

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Fitness et coaching online : un coach sur Internet est-il efficace pour atteindre ses objectifs ?

Savez-vous que les meilleurs entraineurs du monde ont souvent leurs propres entraineurs ? Cela peut vous surprendre mais il y a plusieurs raisons à cela. Et bien sûr, il ne s’agit pas (seulement) de l’expertise : un coach spécialisé en athlétisme (par exemple) n’a probablement pas besoin qu’on lui explique les principes de la performance sportive.

Mais je vous ferais remarquer que Michael Phelps aussi a un coach et qu’il n’a sans doute pas besoin de quelqu’un pour lui apprendre à nager… Dès lors, pourquoi embaucher un coach ?

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Comment booster sa testostérone ? 7 techniques pour stimuler et augmenter naturellement votre production de testostérone

La testostérone est l’hormone masculine par excellence. En tout cas, elle l’était… Plusieurs études ont révélés que notre taux moyen de testostérone a baissé de 20% en 15 ans !

Environnement pollué, mode de vie sédentaire et régime alimentaire défaillant auront-ils raison de votre virilité ? Pas forcément, si vous décidez d’agir.

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En vous injectant directement de la testo dans le derrière ? Franchement ce n’est pas recommandé. C’est efficace à court terme mais l’effet secondaire est à pleurer (au sens propre comme au figuré, d’ailleurs) : puisque vous vous en injectez, votre corps arrête d’en produire… et l’effet est durable, donc vous devenez l’équivalent d’un eunuque quand vous arrêtez.

Optez donc plutôt pour des méthodes naturelles (beaucoup) plus saines ! Vous pouvez commencer par essayer ces 7 techniques pendant 3 mois pour commencer…

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Les propriétés du tribulus terrestris sont une belle escroquerie : les bienfaits de la supplémentation sont inexistants chez les personnes en bonne santé

Depuis quelques années, les « experts » en nutrition sportive recommandent un complément alimentaire qui aurait la propriété de booster votre production endogène de testostérone : le tribulus terrestris. Utilisé en Inde et en Chine pour renforcer la libido, il a connu son heure de gloire dans les années 80 lorsque les haltérophiles bulgares ont prétendu que c’était le secret de leurs incroyables performances (alors qu’ils avaient surtout une décennie d’avance en matière de dopage).

Sur le papier, l’effet androgénique du tribulus terrestris est attribué aux saponines, des stéroïdes naturels de type furostanol comme la dioscine, la diosgénine et la protodioscine. Cette dernière est considérée comme ayant la plus forte activité biologique.

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Europe’s Strongest Man 2012 : battre des records ou gagner un tournoi, la leçon de sagesse de Zydrunas Savickas, l’Homme le plus fort d’Europe

Le 23 juin dernier avait lieu le grand tournoi du Europe’s Strongest Man au stade Headingley Carnegie de Leeds. Remporté sans (trop de) surprise par l’incroyable athlète lituanien Zydrunas Savickas, cet événement fut l’occasion d’admirer des exploits à couper le souffle, mais aussi de prendre une petite leçon de stratégie personnelle.

En effet, non seulement Zydrunas Savickas a remporté le concours, mais il a également battu le record du monde de soulevé de tronc en développant au dessus de sa tête une charge de 216kg. Pour l’anecdote, le précédent record était de 215kg et il était détenu par… lui-même. Mais c’était seulement la première épreuve du tournoi et le spectacle ne faisait que commencer. En effet, lors de la seconde épreuve, Savickas a réussi un soulevé de terre avec la charge impensable de 433 kg, soit 2 kg de moins que le record du monde !

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